一年之计在于春，新的一年悄然开始，养牛同样进入一个新的开始与循环，现在已经有不少养牛户踏上买牛的征程。根据活牛存栏量、肉牛消费量走势等大数据来分析，2019年肉牛（活牛）价格并不会太差，不过养牛将面临三道坎，很多养牛户难以逾越的坎！

一、买牛难

近几年，国内基础母牛存栏数量并没有增长，甚至略有下降，市场上用于育肥的牛犊供应量一直存在较大的缺口。然而去年肉牛（活牛）价格又比较理想，往年以繁殖为主的养牛户今年可能改为自繁自育，市场上用于育肥的牛犊供应量将会进一步减少，同时新入行的养牛户势必会增加不少，因此极可能出现牛源危机。

根据外出购牛的养牛户反应，现在各个牲畜交易市场的牛犊上市量并不大，且牛犊质量偏差，报价基本比年前高500~1000元/头，实际成交价格略高于年前，预计正月初十以后牛犊上市量和成交量将会逐步增长。不过需求量远大于成交量，养牛户要想买到优质牛犊只能不断抬价，牛犊价格上涨几乎是板上钉钉的事情。

二、草料贵

牛的采食量较大，养牛需要消耗大量的草料，其开支是养牛的主要成本之一。草料本身并不值钱，例如玉米秸秆，秋季向当地农户购买仅需要0.05~0.07元/斤，进行青贮加工后成本约合0.1元/斤，而其他时间购买则需要0.2元/斤以上，若再加上运输费用等成本将会增加1~2倍，养牛成本高了势必会影响养牛效益。

去年内蒙受旱灾影响牧草产量下降严重，不少农区秋季受阴雨天气影响秸秆霉变严重，优质草料存储量并不多，加上草料需求量较高（牛羊养殖增多），今年草料价格将可能出现大涨。对于没有提前准备草料的养牛户而言并不是一件好事，养牛若没有充足且廉价的草料资源将难以赚到钱。

三、环保严

国家对环保越来越重视，并且下了非常大的力气，养殖业同样成为重点治理对象，不少养牛户（场）都受到了环保政策的影响。许多地区被列为限养区或禁养区，例如饮用水水源保护区、自然保护区、风景名胜区、城镇居民区和文化教育科学研究区等均为禁养区，位于禁养区内的养牛户（场）将会面临迁移或拆除的风险。

养牛户（场）即便位于禁养区之外，只要达到一定规模（50头及以上）便需符合环评要求才行，修建相应的环保设施将粪污综合处理后利用，不符合环评要求的养牛户（场）不仅需要缴纳环境保护税，而且还会面临整改或拆除的风险。